Meatball Homemade Ala2 Ikea

Wahhh... kelas ko jahhhh...title cannot go...kuakakaka... Bajet chef ker pon. Chef utk laki ngan anak buleh ler. Ni citer hari Ahad lepas... boring2 dok umah tetiba rasa nk buat meatball homemade pulak. Lagi pon hari tu masa suruh Cooi beli minced meat Ramly dia tnya nak masak apa? So aku dah poyo siap2... nak buat meatball!! Beli dkt seminggu buatnya tak jugak. Bila Cooi tnya... aku jawab tggu lah weken. So nak xnak kena la buat jugak... kang kena kutuk...makan tahun x abis kutukan dia.

 Daging yang dah siap diguli2kan. Masa ni cuak gak takut meatball tak menjadi.

Resepi : 

1.  Minced meat (aku guna Ramly)
2. Bawang putih yang diracik halussss
3. Bawang besar yang diracik halussss
4. 1-2 biji telur
5. Blackpepper
6. Sedikit garam
7. Lada sulah. 
8. Gaulkan hingga sebati kesemua bahan dan bentukkan bulat2 spt gambar di atas.

Note : Boleh gugel resepi meatball kt internet..ada macam2 cara org buat... kebanyakan cmpur tepung gandung & bread crumbs... tp aku malas nk letak.

Lepas dah siap bulatkan kesemua daging tadi.. kita kukus pulak bg dia masak. Tadi aku bulatkan besar2 gak..tp bila dah kukus dia mcm mengecut sket. Hantam sajalahhh jnji dia x brsepai sudah.

Setelah dikukus hingga masak.. aku goreng pulak meatball tu dengan sedikit butter. Goreng guna non stick pan yer adik2. Goreng sekejap je..bg kaler dia coklat2 sket.

Rupa meatball selepas digoreng sekejap dengan butter. Wahhh... berbunga2 riang hati ini bila tgok meatball ni dah macam ala2 rupa meatball kat Ikea tu. Sedap tak sedap belakang kira... yg penting rupa dah ada..

 Simbahkan pulak meatball tu dengan mushroom gravy. Ada aku share resepi kat SINI. Hari Ahad tu Cooi g ofis setelkan keje. Bila dia balik sepantas kilat aku hidangkan smbil tunggu komen dia. Nasib baik Cooi kata sedap... and yg penting dia suruh buat lagi nnti. Sedap sgt lah tu yer bang.. hahaha sendiri perasan.

 Masa gugel resepi meatball homemade..ada trjumpa dorang guna meatball brand Marina tu je. Aku pon salu gak beli brand Marina ni...kdg2 saja letak kat spaghetti.. mmg sedap giler. So kalo malas nk buat meatball sendiri bolehlah beli meatball brand Marina ni. Satu pack ada 20 biji..harga dlm RM12 -14. Nnti tinggal buat sauce dia jer. Apa??? buat sauce pon malas?? Ni kalo dah pemalas sgt xtau la aku nk ckp apa.. makan ko nak... masak xnak. Kalo sumernya malas... ko start keta.. ko pegi jer la Ikea tu ha.. abih citer.

Masak dan Makan

blog aku ni mcm ada musim2 tertentu je kan. Kalo dah citer pasal masak...asik citer masak je. Kalo citer psl tengok wayang...asik citer tgok wayang je. Now, hari ahad adalah hari memasak plak skang ni. So boleh la buat modal nk jaja citer kt blog ni. Aku bukan la pndai masak sgt. Sket2 tu boleh le... takde la bodo sgt plak smpai x reti msk lgsung. Kalo x caya tnya laki ai.. kalo ai msk, mesti brtambah2 dia mkn. Smpai siap pesan, awk jgn msk bnyk2, msk cukup2 je.. kalo x kang bnyk abg makan, asik nk brtambah je. So apa mknanya tu???? Maknanya kira sdp la aku msk tu kannn? kann? kalo x sdp xkan brtambah2 dia mkn..hahhaha

  smlam co'oi request nk mkn ikan masak 3 rasa ngan telur bungkus. dia xmo brgulai n brkuah2. nk mkn lauk kring2 je. sonang kojo dennn. So diprsembahkan kembung masak 3 rasa. Tp kt NSK tu kmbung dia comei2 je pulak... arghh jadi ler. 

 Yg ni pulak telur bungkus. hahaha presentation x mnahan tu...konon2 nak nmpak mantap dan hebat. Siap belah empat, konon nk lipat 4 pnjuru tu, tp xmo plak dia brlipat. Aku sendalkan ngan daun sup lg ha.... jd la. Ekceli aku ni x reti nk menyuai padan lauk. Patut telur bungkus ni mkn ngan tomyam bru la kena kot kan. Dh ckp ngan co'oi aku nk masak tomyam tp dia xmo tomyam. Dia nk gak ikan msk 3 rasa or masak sambal, so aku layankan je. Ikut je tekak laki nk mkn yer takkk.

  ini plak ikan sardin goreng. Peberet co'oi gak. Puas mkn ikan le hri ni jwbnya jnji kenyang.

 Menu smpai ke mlm. Alhamdulillah. Tapi telur bungkus tu utk dinner aku buat yg lain. Sbb mana cukup byk tu. Kan ada penggila telur tegar kat umah ni.

dinner malam tadi

hahaha sebenarnya xtau nk citer pasal apa, tp tetap gatai nk hapdet blog...maka ini la jadinya. Sebenarnya saja nk tunjuk rajin

 semalam on d way balik keje..tetiba tinggg!! teringat ada sebungkus roti kat umah expired 18/04/12. Terus trpikir nk buat roti john johny depp. Kalo x buat kang, jawabnya brkulat la ko wahai rotiii

kan dah kata, aku kalo period mmg rajin. Wpon balik lambat, tetiba rajin nk prepare dinner...waima simple menu. Kalo tak tu, goreng nugget pon lom tentu aku nk buat. Eh macam sedap giler la pulak ...rasa cam nk buat lg malam nih...hahaha

ini ler dinner kami malam tadi. Simple je. Jangan kata aku nk diet okkk.. Tu kat roti tu...setempek daging + telur + lain2 aku letak. Kenmain tebal lagi. Pastu siap sapu mayo lagi. Takdak makna dietttt ok.

 

Citer Weken

Hari sabtu baru ni merupakan hari yg paling memenatkan. Lepas amik echa kat SR, terus pi OU nk tgok movie citer battle ship.

 bes giler citer battleship ni. Hero dia bolehlah tahan hensem jugak. Ada time2 mcm iras Keanu Reeves pon ada. Pas abis tgok movie kitorang pi S.Alam pulak, nak cari kain baju raya. Dok brtangguh2, bila nk pegi ada je halnya. Selepas keluar masuk, keluar masuk kedai...akhirnya dpt jugak aku kain yg brkenan. Tinggal nk hantar pi tailor je. Abis beli kain, singgah pi bli barang basah kat NSK Selayang. Sudahnya smpai umah dkt kul 12 malam!!! Giler betul.

Ahad dok umah sajer. Giler ko nk brjalan lagi? Hari Ahad kita kemas umah okkk...pastu masak ler apa lagi. Pagi ahad tu ...errr sebenarnya x brapa nak pagi la.. kul 9 baru aku trhegeh nk buat bfast. Buat roti telur je..buat lapik perut smntara tunggu aku masak for lunch.

Haku kan femalasss. Kira kalo aku nk masak tu dah abis baik la tu. So menu paling senang nasi ayam la apa lagi. Lagi pon rasa mcm lama pulak x masak ns ayam.

sup ayam + chic. ball + carrot + kentang

Chic. ball tu utk echa ler. Dia x brapa suka sgt mkn ayam. Sket2 boleh la. Tp kalo ada chic. ball ni dia suka sgt.

ini la menu lunch hari Ahad membawak smpai ke dinner. hahahaha. Lepas setel kemas umah n lunch, golek2 depan tv terus tido secara brjemaah. Bahagianya iduppp.

Sambal ikan bilis ni pulak menu semalam (Isnin). Smpai umah dlm kul 6.45 camtu. Ingat nk singgah kedai makan, tp semalam kitorang merempit laki bini. Hujan lebat plak tu. Kensel la nk pi kedai. Smpai umah, campak beg sumer terus tgok apa bnda yg boleh dimasak. Aku ni ada perangai pelik, kalo tgh period, aku mesti rajin semacam. Rajin nk masak, rajin brkemas. Apsal ntah aku pon x tau.

ehhh...x smpat aku snap, laki dah ngap telur dadar. Lapar la tu...

Weekday biasanya aku mmg x masak, coz x smpat. Kalo bli brg basah mmg beli cukup2 utk masak time weken je. So kalo balik keje awal n rasa nk masak, kena la pi bli brg basahnya dlu. Tak pon yg paling senang ialah sardin. Hehehe. Yang ada ikan bilis ngan kentang...so blasah buat sambal bilis + kentang. Pastu goreng je telur dadar. Pastu ada lauk sambal telur 2 hari lepas dlm fridge...so panaskan je. Sumer kering2 dan brsambal je kan. Mujur la laki bini jenis suka makanan yang bersambal, so senang. Cooi kalo aku tnya nk masak apa, manjangggg je sambal. So dlm fridge, make sure kena ada cili blend. Lagi satu kena ada ialah telur. Kat umah ni ada hantu telur. Masak bagai2 tetap jugak mintak telur.

owh yg ni kejadian hari Jumaat. Hari Jumaat lepas balik keje aku singgah Ikea, cari barang sket. Pastu nak pegi Crocs kat IPC. Pastu nampak lak menatang ni kt situ. Ni character dlm citer Ice Age.

Yang ni watak dia Sid dlm citer tu. Rasanya dalam bulan 6 or 7, baru citer Ice Age 4 ni release.

Yang ni watak utama - Manny

comei giler kan. eiii rasa nk aku picit2 je. Aku sorang time ni, so cam segan plak nk suh org amik kan gambar aku ngan character2 ni. Rugi echa xde, kalo x mesti dia suka dpt tgok menatang2 ni.

 

Sardine Roll

sajer je buat entry nih, coz nk bg idea kt korang esok cuti so leh la korang buat sardine roll nih. tak gitu????

-roti yg telah dilenyek sehingga nipis -

sukati korang nk lenyek pakai apa pon. Janji roti ni jd nipis. Ini pon tau dari blog ladyverde. dlu aku x penah nk bg nipis roti dia dlu. patut la bila digoreng, brminyak giler sardine roll aku. rupanya kena bg nipis dlu roti tu supaya x serap minyak. Tu pasal dlu2 x rajin nk buat coz brminyak sgt, tak suka.

- Sardin yg telah dimasak (sambal sardin) dilenyek trlebih dahulu -

malam nya ada buat sambal sardin, byk gak belennya. So kita jgn membazir yer puan2. Tak baik mmbazir, tuhan marah. Jadinya abiskan belen sambal sardin itu dgn mmbuat sardin roll ini.

- digulung ketat2 dan cantik seperti ini -

digoreng brsama minyak yg sedikit. nk gunakan butter pon boleh jugak, xde sapa nk marah. dahhh siappppp dan boleh dihidang untuk dimakan brsama suami n anak trcinta di pagi hari minggu yg indah. 

Roti John datang lagi...

ni masuk kali ke-3 dah aku buat Roti John resepi Filla nih. Yg pestime buat dlu, aku dah penah buat entry. Tp x kira, kali ni nk gak buat entry lg. Sapa2 yg blom penah cuba tu, baik korang try, coz mmg senang nk membuatnya. Sedap n brkhasiat plak tu. Aku n Cooi mmg suka benar.

Bahan2 inti : Daging cincang, telur, bawang besar, lada sulah, oregano, sos cili, garam

kali ni 1st time aku guna roti frankfurter gardenia. Before nih aku guna roti lain. Tp rasanya sedap lg guna roti gardenia ni. Lembut je.

sapu inti sesuka hati di atas roti. Mcm aku suka inti dia byk2, baru la puas nk mkn.

Gorengkan dgn sedikit butter. Eh betul ke goreng? Apa prkataan yg sesuai eh???

dihidang bersama teh stoberi. Fuhhh mmg mengancam. Nak2 plak masa buat entry nih, aku lom bf lg. Trsentap2 tekak aku tgk pic nih. Ishh mmg peberet aku la buat bnda nih. Lepas ni, mmg ini la menu bekfes yg aku rajin nk buat selalu. Senang giler, xyah nk menumis2 bagai. Kacang jer. Pasni nk ajar laki plak buat. Biar dia plak prepare bekfes. Hahahaa.

Nasi Ayam Terbaekkkk..

wahhhh perasannya.. kekeke. Terbaekkk tu means utk seisi perut kitorang la eh. Dah aku tnya cooi.. sedap ke bang??? Sedapppp... dia kata. Makan pon brtambah2..konpem la sedap kan. Ke dia nk cover line je?? Takut aku mogok xmo masak nnti?? kekeke..whatever!! Yg pnting kenyang perut kitorang anak beranak semalam. Nyamannya dok umah. Dah kenyang makan, berlingkar je masing2 dpn tv.

- Ayam Goreng yang diperap ngan kicap, oyster sauce, kunyit n garam -

- Kuah Cili -

cili merah + bawang putih diblend. Masakkan bersama sedikit gula + garam + asam keping

- Kuah Kicap -

Kuap Sup yg dicampur dgn kicap masin + manis...aci takkk??? hahahaha

- Sup Ayam -

- Nasi Ayam -

Masakkan dgn air rebusan ayam + bunga lawang, kulit kayu manis (yg telah ditumis) + sedikit butter & kunyit (utk kaler kuning), serai yg telah diketuk n halia

ini lah menu kami semalam (ahad) bwk smpai ke malam. senang keje. Hidang kat kat depan, makan smbil ngadap tv. Fuhhh selera betul makan.

nasi ayam dihidang bersama air limau nipis. Tp ais plak xde. Aci letak air sejuk je. Trkulat2 cooi minum. Masam katanya. Tapi mak ok jer.. nk bakar lemak kata ko...hahahaha

cubaan kedua..

ingat tak dulu aku pernah try buat  baked macaroni. tgk SINI. tp masa tu, mozzarella cheese nya aku letak sket je. sbb kedekut kan. mahal okehhhh.. tu psl letak sikit. Tp cam kureng menarik je plak bila cheese nyer sikit. So kali ni try buat lg skali. Ekceli lama dah buat ni, masa cuti new year hari tu aku buat.  Kali nih tabur cheese sesedap rasa plak...

before

after

fuhhh tang cheese tu la yg menikam kalbu dan menjadi rebutan di antara bapak n anak. Apaknyer suka benar mkn menatang nih. Tapi tekak aku plak yg x brapa brkenan. Sikit2 boleh la nk mkn. So kebanyakannya apak echa yg bedal. Tp mebi weken ni kena buat lg skali kot, nak perabiskan baki sos leggo n mozzarella cheese tu. Kang x pasal2 brkulat plak. Resepi di SINI.

teringin nk makan ....

setelah hari sabtu tu keluar brsama bff macamkan org blom kawin, maka hari ahad tu kena la dok umah. kena la jd surirumah yg menjaga makan minum anak dan juga suami. hahaha. tp sebenarnya lebih kepada pengisian tembolok sendiri. Ni sumer gara2 Hirda la. Dok citer dia masak nasi lemak pagi Sabtu tu sblom outing. Fuhhh mmg hebat kan pompuan sorang nih. Mmg isteri mithali la ko hirda. Seblom brpoya sempat lg masak utk anak & laki. Aku??? owhh ada jugak sediakan makanan...tp beli ajer..hehehe.

Disebabkan air liur meleleh je dok mmbayangkan kesedapan nasi lemak, so balik dari OU tu terus aku ngan Mimi singgah ke NSK nk mmbeli bahan basah semata2 nk masak nasi lemak nih.

- sambal sotong -

malam tu citer kt cooi aku plan nk masak nasi lemak pagi esok. Cooi siap kata.."hmm plan jer la..jadinya ntah tidakkk.. " uihh sakit hati mak ni tau. Takpe2 ko tgk jer la esok.

- Ayam Goreng -

mujur ler trcapai gak cita2 nk masak nasi lemak. Abis bgn pon dah trlajak. Baru nk menumis sambal, gas plak abis. Tggu gas smpai aku dah kebulur dah. Takper kuatkan semangat. Bahan dah siap nih, tinggal nk masak jer.

- Telur Rebus -

hahaha gigih ni menayang sumer gambar yg ada. Maklumler org yg jarang2 sgt memasak mmg begini la jadinya.

- Ikan Bilis Goreng terhangit -

- Timun -

mana la tau kot2 ada yg x kenal timun plak..hahaha

- Nasi BerLemak -

masa gigih mensnap sumer makanan nih, laki dok jeling2 je sbb dia dah kebulur nk makan. Smpai kan x sempat aku nk snap sumer lauk sekali, cooi dah capai pinggan nasi letak smbal sotong. Hahaha giler lapar tu. Ini la dia menu kitorang santak smpai ke malam. Eh x koser aku nk masak byk2 kali tau. Makan je apa yg ada.