sambal sardin..telur dadar..bergabung..meletopppp

hari isnin ari tu, aku kuar ofis awal dlm kul 5.40pm (salu kul 6 ke atas bru nk balik), so smpai umah awal sblom 6.30. maka merajinkan diri utk prepare dinner. but yg simple2 jer la. biasa la kan dasar pemalas gitu la.

eh ini bukan sardin. ini cendawan goreng tepung. yg buat rajin nk prepare dinner tu sbb nk goreng cendawan tepung ni la. ari tu balik kg. tamak haloba bli cendawan smpai sekilo sbb geram tgk cendawan dia cntik2 lebar2 gitu. kalo x masak kang, brkulat lak cendawan aku kan. xpon jd la cendawan yg bercendawan gitu..paham ker???

3-4 hari lepas penuh inbox mail aku citer pasal sambal sardin. yg ex vokay PD tu paham ler kan citer pasal apa. maka sgt la teringin nk mkn sambal sardin.

sambal sardin mmg sgt sesuai dipadankan dgn telur dadar yg marbeles ini.

haaa... ni nasik kalo korang nk tau. siap ada kicap lg tu ha. owh itu kicap made in bandung okehhh. sgt lazat gitu. korang ada upload pic nasik kt blog??? ada ke??? aku ada!!! tgh kocoh2 nk snap pic lauk, masa tu dah nk masuk bilik air nk mandi, sbb takut x smpat solat maghrib kan, cpt2 amik camera snap pic lauk, sbb cooi dah x sbr nk mkn. smbil tu trdengar la ayat2 manis dari mulut laki ckp..camni la org jarang masak, masak sardin pon sebok nk masuk kt blog. hek elehhh.. kecoh betul. biarla... dengki ar tuuu. pas2 leh plak echa suh aku snap pic nasik dia. echa ckp camni "ummi, amik la gambar nasik saya pulakkk". lg la kena kutuk ngan laki kan. nyampah ai tau.

Apa yg aku masak masa cuti sakit hari tu...

disebabkan dpt MC yg lama.. dan risau kebosanan duduk di rumah, maka aku menanamkan azam utk masak lauk utk brbuka sepanjang aku MC hari tu.. so hari isnin pas discaj tu, terus ajak cooi pi NSK Selayang utk bli bahan2 basah utk masak. Wpon ada sedikit pening dan mamai masa tu, mak gagah gak pi bli barang2 nih. Sbb wpon x puasa hari isnin tu, tp aku cuma amik cereal je masa bekfes kt ward. Lunch aku x selera nk makan. Lg pon echa yg dok bedal sumer tu smpai abis licin nasi hospital tu dia makan. Dia leh kata sedap??? boley?? sabor jer la..

smpai umah dlm kul 4 lebih cam2. Pas mandi dan solat sumer, mak terus baring coz tiba2 jer rasa pening. Ingat nk baring kejap sebelum start masak. Sekali ko..tup2 aku sedar je gelap gelita kt tingkap. Tgk jam dah kul 7.45pm. Huwahhhh sian laki aku. Buka mkn biskut jer ko. Terus cpt2 bangun mndi dan solat maghrib terus klung klang klung kleng kt dapor..

So menu hari Isnin 16/08/10 ialah....

ikan goreng ngan sambal telur jer.. sian ko..laki aku dah lapo.. tu yg paling cpt aku masak..hehehe.. tp tak dan nk snap pic dah..terus masuk perut.. tp dlm pada tu sempat gak aku wat ni...

Baked Macaroni

resepi korang leh amik kt SINI

dah siap masak (korang jgn nk gelak tgk rupa dia yer..aku jentik gigi tu kang) wpon rupa dia x menawan tp rasa dia menusuk kt tekak yer.. jadi camni sbb sket sgt mozarella cheese yg aku tabur kt atas tu.. x tau nk bajet byk mana..lg pon kedekut sbb ko igt murah ke mozarella tu.. mak bajet nk guna 3-4 kali sepeket cheese kecik tu..hahahaa

Menu Selasa 17/08/10

Ayam Goreng Berlada

Bergedil

resepi korang amik kt SINI

Bergedil yg dah siap digoreng.. mcm cekodok je aku tgk.. Aku x berapa lalu nk makan.. tp cooi beria makan dia kata sedap..hahaha

Menu Rabu 18/08/10

Udang Masak Sweet Sour pastu goreng lg lebihan bergedil yg aku buat semalam.. kali ni bwk turun g umah mak aku coz nk brbuka kt sana.. umah mak kan sekangkang kera je.. jalan 20 langkah dah smpai..

Menu Khamis 19/08/10

Ikan Goreng Berlada... sumer masakan aku bersambal je kan.. dah itu yg laki aku suka makan.. tu ler yg mak masak.. pas2 buat nasi goreng gak (lupa nk snap pic)..pon bwk turun brbuka kt umah mak aku gak..

Menu Hari jumaat lak sama ngan menu hari selasa..masak Ayam Goreng Berlada gak.. memula nk masak gulai/ kurma tapi cooi request nk ayam brlada gak.. so ikut kan jer la. Pastu hari Sabtu, lepas g check up kt KJMC, singgah la OU jap pi bli kasut raya..yeayeahh.. balik umah terus x sdp badan. Tak tau la naper, sejak kuar hospital hari tu, asik x sedap badan jer.  Asik2 pening pas2 cam cpt je penat. Tu pasal aku masak pon lauk simple2 je..(alasan..macam la salu masak lauk yg hebat2 pon kann) so hari sabtu tu takde la aku masak. Suh cooi g beli kt PARAM je, mak nk g PARAM pon x larat dah.

Ahad plak, sbb stok bahan basah dah abis, pas2 nk pi bli x larat, makanya ini ajer la yg aku masak ...

Sambal Sardin

Telur dadar...over kan..pic telur dadar pon nk boh watermark bagai.. ehh x kesah la yg penting aku yg masak sumer tu.. wpon mungkin ada yg kata setakat masak simple2 cam2 pon nk kecoh kt blog.. biar la kan.. yg pnting aku ikhlas nk masak utk suami dan yg penting suami selera nk makan.. dah itu yg dia suker nk mkn..kita msk la apa yg dia suka kan.. brsyukur sgt sbb cooi suka yg simple2 camni jer.. buatnya dia suh aku buat beriyani ke..nasi mandy bagai..xke mak pitam nk buat..

aku masak..????

vavavava... kagum dgn diri sndiri.. disebabkan jarang giler masak, so bila sesekali masak tu kena la canang satu doniaaaa. Lihat lah doniaaa, aku masak ari nih... kuakakakakaaka..

ari sabtu malam tu, dlm kul 10pm, aku merajinkan diri pi NSK selayang utk bli bahan2 basah, mklumla la dlm fridge tu bkn ada apa bnda pon. Pemalas masak la katakan. Sanggup tu pi bli malam2, semata2 nk masak hari Ahad tu.. so meh sini mak nk melabun hasil air tangan mak ni haaa (yg x seberapa itu, sembang je lebat...)

tengah kaut telur tu bg lebar kt dlm kuali, tiba2 tingat plak nk amik pic. Kelam kabut pi cari camera. Nak buat modal melabun kt blog la katakan..hahaha.. sib baik x hangus telur haku.. tp yg klakar tu.. intinya ciput benar, masa blom masak nmpk la byk coz lom kecut, bila dah masak..alahaiiiii

dah dibungkus.. ini la rupa telur bungkus aku pon.. dah cam murtabak pon ada aku tgk.. xpe la yg penting laki mak sookaaaa..

ayam masak kicap utk echa, tp last2 aku gak yg belasah.. echa nk mkn telur dadar jeee..

tomyam ayam, sayur dia yg aku cmpak kt dalam tu just carrot, tomato ngan kobis panjang je.. babycorn tak bubuh coz kitorang laki bini x suka makan.. ini la menu kitorang smpai ke malam.. sumernya berasaskan ayam sahaja..kuakaka dasar pemalas kann.. mak x koser nk bli ikan bagai.. kang yg jd mangsa kena siang ikan, laki mak jugakkk...hahaha

malamnya, wat smbal telur pulak.. telur bungkus lunch td dah abis, kitorang mkn kerat dua je.. so mlm laki aku suh wat sambal telur plak.. kitorang mmg kuat mkn lauk.. masak macam utk makan 3-4 org, padahal aku ngan cooi je yg mkn.. echa mkn nasi kicap ngan telur dadar je..

Resepi : Spaghetti ala ikut tokak laki den...

okeh kali ni ..aku nk tnjuk kehandalan aku memasak resepi yg bkn masakan melayu asli okeh.. tp italian foods...chaittt podaahhhhh...hahahaha.. ni ikut tekak laki aku la nih... dia mmg suker mkn ala2 italian nih..pasta2 tu sumer mmg dia suker... aku plak..boleh la nk mkn..tp kalo dibagi pilihan pasta ngan nasik...aku pilih nasik...lg puas mkn...hahhaa..tp sesekali layan jer la tokak laki den ni ha....

antara bahan2 yg diperlukan :

button mushroom, oregano, 1 tin prego tradisional (tin merah), 1/2 botol cili sos (tiada dlm gmbr)

yg lain2 tu cam pepper tu x bubuh pon xpe...

4 ulas bwg putih (dicincang), bwg besar dan tomato (potong dadu), sukatan ikut tekak korang ler.. tp tomato tu biasa aku letak sket je..sbb kalo byk sgt nnt masam sgt lak spaghetti korang

sebungkus daging kisar en ramly

mula2...tumis kan bwg putih

pas2 tumiskan daging...tggu sehingga daging hmpir masak dn airnya hmpir kering (tp jgn ler kering sgt...)

kira2 mcm dlm gmbar ni yer...pas2 mskkan bwg dan tomato yg telah dipotong dadu td..

pas2 mskkan 1 tin prego (tin tu jgn plak korang mskkan sekali yer...isinya saja) dan juga 1/2 botol sos cili...kacau...kemudian mskkan button mushroom, garam secukup rasa dan jg oregano..msk dlm 10 minit dan tutup api....

tadaaa...da siapppp... yg dia nyer mee tu..xkn mak nk tunjuk gmbr gak kan... g la rebus spaghetti tu sebanyak mana korang nk mkn..jgn lupa letak sedikit minyak dan garam yer..

yg ni untuk aku sedekahkan ktn tuan umah aku yer...hmm...amacam bagus x semangat kejiranan aku.. huihhh...sodap ni weiiii...bertambah2 echa ngan cooi mkn... x caya tnya laki aku...hahahha

Masak Apa Hari ni Ek....

Salam..Hari ni da masuk hari ke-11 kita berpuasa...setakat ni alhamdulillah aku lom tggal lg..aku 'P' dlm mggu ketiga puasa kot...huhuhu..kalo boleh sapa la xnk poser penuh yer x...leceh nk mgganti nnti... Ari ni aku nk citer apa yg aku masak/ makan masa hari ke-9 puasa...

Gulai Udang

Ayam Percik

(senang jer nak wat...pegi kt ayamas..kuarkan jari telunjuk...tnjuk mana nak..

percik ke roaster ker...pas2 org tu potong..bayar..balik..wargkhakaha..)

Ikan Bilis Goreng

(goreng siap2 pas2 msk dalam botol..senang..bila xde selera nk mkn lauk lain..
leh mkn ikan bilis goreng ni jer..peberet aku...wat ratah jer pon sodappp...)

Sumer Lauk

(Yang merah2 tu..sambal sotong..aku panaskan jer..hahahha)

Pas2 aku jarang masak sayur mayur ni..sbb aku x suka mkn sayur..kdg2 jer aku msk sayur

Semalam (hari ke-10), lepas buka n solat maghrib..aku ajak cooi g beli brang dapur kt NSK (dkt ngan pasar borong Selayang)..ikan, ayam, udang sumer da abis...lepas da abis beli sumer..smpai umah..aku suh cooi siang ikan2 tu sumer..nnt senang ler aku nk masak kan..sib baik cooi nk tolong aku siang ikan...lupa plak aku nk amik gambar ikan yg da siap disiang oleh laki aku tu...elok jer dia siang..cermat jer..kalo aku...kalo x luka tgn aku...dan brsepai ikan tu aku kejekan..x sah..hahahha...

Tapi malam ni aku x masak sbb cooi kata x payah masak..dia nk mkn burger jer utk makan malam.. hmm.. senang aku.. aku plak da siap2 mkn nasi masa buka kt umah mak aku td..so da kenyang..pndai x aku... So utk sahur...cooi mnm nescafe ngan biskut...aku mnm air kosong jer.. mmg tiap2 kali puasa bila sahur aku mnm air kosong jer...bukannya aku nk diet..tapi aku mmg x biasa mkn pagi2 ni..kalo aku mkn wktu sahur..nnt aku akan cpt lapar n letih..pelik kan.. selalu sebulan puasa..ada la 2-3 kali jer aku makan masa sahur..yg lainnya aku minum air sajork...hmm...tp x kurus2 pon aku...huhuhu..